Home / latest Food News
విజయవాడ నగరం నడిబొడ్డున ఉన్న ప్రఖ్యాత వంటల కేంద్రమైన ప్లాట్ఫారమ్ 65, కార్పొరేట్ ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ అయిన చెఫ్ విహెచ్ సురేష్ తన తాజా వంటకం "క్లాసిక్ మష్రూమ్" ఆవిష్కరించారు. ఈ సందర్భంగా ప్లాట్ఫారమ్ 65, కార్పొరేట్ ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ విహెచ్ సురేష్ మాట్లాడుతూ.. “మా తాజా సృష్టి, క్లాసిక్ మష్రూమ్ రెసిపీతో మీ వంటల
Monsoon Herbs: సీజనల్ గా వచ్చే అనేక వ్యాధులను దూరం చేసి మానసిక ఆరోగ్యాన్ని పెంచడంలో మూలికలు ఎంతగానో హెల్ప్ చేస్తాయి. వీటిని తీసుకోవడం వల్ల ఇమ్యూనిటీ పెరిగి ఆరోగ్యకరమైన చర్మం, జుట్టు మీ సొంతమవుతుంది.
Onions: పచ్చి ఉల్లిపాయను నేరుగా తినేయడం ఇప్పటి జనరేషన్ కి అనేక తిప్పలు తెచ్చిపెడుతుందని ఆహార నిపుణులు చెప్తున్నారు. ఒకప్పుడు ఉల్లి చేసిన మేలు తల్లి కూడా చేయలేదనే నానుడికి స్వస్తి పలకండి
Banana: ఆయుర్వేదం ప్రకారం అరటిని తినే విషయంలోనూ కొన్ని జాగ్రత్తలు పాటించాలంట. ఒకవేళ ఆ నియమాలు పాటించకపోతే ఏం జరుగుతుందో అసలు ఎందుకు అరటితో కలిపి ఆ పదార్థాలను తినకూడదో ఓ సారి తెలుసుకుందాం.
Tea Biscuits: మన దేశంలో టీ అనేది ఒక డ్రింక్ కాదు, ఇదొక ఎమోషన్. టీ తాగనిదే రోజుగడవదు అన్నట్టు అనుకుంటారు చాలా మంది టీ లవర్స్. టీ సువాసన చూస్తూ చాలు మనస్సుకు ఎక్కడలేని హాయి కలుగుతుంది.
Tomatoes: దాదాపు అన్ని భారతీయ వంటల్లో టమటా కావాల్సిందే. కూరలు, గ్రేవీలు ఇలా ఏది వండాలన్నా టమాటా లేకుండా వండడం కష్టం అవుతుందని కొందరు వాపోతున్నారు. టమాటా లేనిదే రుచి రాదు. మరి టమాటాలు రేటు పెరిగిన వేళ టమాటాలకు బదులుగా ఇవి వాడండి.
Garlic Water: వెల్లుల్లి గురించి ఎంత చెప్పినా తక్కువే.. ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. వెల్లుల్లిని రోజూ ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవడం వల్ల మనం అనేక అనారోగ్య సమస్యల నుండి బయటపడవచ్చు.
Monsoon Health Tips: వర్షాకాలంలో వచ్చిందంటే చాలు అకస్మాత్తుగా మారుతున్న వాతావరణం వల్ల అనేక రోగాలు చుట్టుముడతాయి. రోగనిరోధక శక్తి బలహీనంగా మారుతుంది. దీనితో చిన్న నుంచి పెద్దవారి వరకు చాలా మంది అనారోగ్యానికి గురయ్యే అవకాశాలు చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి.
Drumsticks Health Benefits: మునక్కాయ ఆ టేస్టే వేరు సార్. ఇటు సాంబార్ వండినా అటు మునక్కాయ టమాటా వండినా మరి ఇతర రకాలైన మునక్కాయ కూరలు వండినా లొట్టలేసుకుంటూ తినేవారు లేకపోలేరు. కొన్ని సార్లు సాంబార్లో ఉండే మునక్కాయ కోసం ఇంట్లో చిన్నపాటి యుద్ధాలు జరుగుతుంటాయనడంలో ఏ మాత్రం ఆశ్చర్యం లేదు.
Moong Dal Sprouts: కాలానుగుణంగా ఆహారంలో అనేక మార్పులు వచ్చాయి. అల్పాహారం మొదలకుని లంచ్ డిన్నర్ వరకూ వెరైటీ ఆహారాలు మన డైలీ రొటీన్లో భాగమయ్యాయి, మొలకెత్తిన పెసరగింజలను దేశీయంగా చాలా మంది అల్పాహారంగా తీసుకుంటున్నారు.