live tv
HOT
NOWHOT
NOW
మ‌న‌కు వర్షాకాలంలో ఎక్కువ‌గా ల‌భించే పుట్టగొడుగులు తినడం వలన ఆరోగ్యకరమైన ప్రయోజనాలు వున్నాయి. పుట్ట‌గొడుగు అనేది ఒకర‌క‌మైన శిలీంధ్రం. మ‌న‌కు అనేక రకాల పుట్టగొడుగులు ల‌భించిన‌ప్ప‌టికీ వాటిల్లో కొన్ని మాత్ర‌మే తిన‌డానికి ప‌నికి వ‌స్తాయి. పుట్ట‌గొడుగులను నేరుగా కూర‌గా చేసుకుని తిన‌వ‌చ్చు.
ఇప్పుడు పట్టణాల్లో బొంబాయి చట్నీ కనిపించడం లేదు కానీ పల్లెల్లో ఇప్పటికీ ఇది కనిపిస్తూనే ఉంటుంది. ఇది చేయడం చాలా సులువు అందుకే అక్కడ దీనిని రోజూ తయారు చేస్తారు. శనగపిండితో చేసే పచ్చడి కావడంతో దీనినిశెనగపిండి చట్నీ అని కూడా పిలుస్తారు.
మ‌నం సాధార‌ణంగా అన్నంతో తయారు చేసే ర‌క‌ర‌కాల ఆహార ప‌దార్థాల‌లో జీరా రైస్ ఒక‌టి. జీరా రైస్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. కూర‌ను తయారు చేసే సమయం లేన‌ప్పుడు అన్నంతో జీరా రైస్ ను తయారు చేసుకొని తిన‌వ‌చ్చు. అంతే కాకుండా జీల‌క‌ర్ర‌ను ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవ‌డం వల్ల క‌డుపు ఉబ్బ‌రం, గ్యాస్ వంటి
మహిళల్లో పీరియడ్స్ సమయంలో హార్మోన్ స్థాయిలు హెచ్చుతగ్గులకు లోనవుతాయి. చిరాకు, నొప్పి మరియు చంచలమైన భావన చాలా మందిని చుట్టుముడుతుంది. చాలా మంది ఆహారం తినడం అసౌకర్యంగా భావిస్తే మరి కొందరు అతిగా తినడంలో మునిగిపోతారు.అయితే ఈ రోజుల్లో ఆహారంపై ఎక్కువ శ్రద్ధ వహిస్తే ఆరోగ్యంగా వుండటమే
బెల్లం అంటే చాలామందికి ఇష్టం. బెల్లంతో చేసిన వంటకాలనే కాదు, ఉత్తి బెల్లాన్ని తినేందుకు కూడచాలామంది ఇష్టపడతారు.బెల్లం, వేరుశనగలు కలిపి తినడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. వేరుశనగలో ఫోలిక్ యాసిడ్, ప్రొటీన్లతోపాటు శరీరానికి కావాల్సిన బోలెడు పోషకాలు ఉంటాయి.
వర్షాకాలంలో గాలి, నీరు కలుషితమై ఇన్ ఫెక్షన్లు సులభంగా వ్యాపిస్తాయి. ఈ సీజ‌న్‌లో టైఫాయిడ్‌, మలేరియా, డెంగ్యూ, సైనస్‌, డయేరియా, చికున్ గున్యా వంటి జ‌బ్బులు అధికంగా వేధిస్తుంటాయి. అందుకే వర్షాకాలంలో ఆరోగ్యాన్ని ఎంతో జాగ్ర‌త్త‌గా కాపాడుకోవాల‌ని నిపుణులు ఎప్ప‌టిక‌ప్పుడు సూచిస్తుంటారు. వర్షాకాలంలో ఇబ్బంది పెట్టే జ‌బ్బుల నుంచి ర‌క్ష‌ణ
మ‌నం వివిధ రకాల దుంప‌ల‌ను కూడా కూర‌గాయ‌ల రూపంలో ఆహారంగా తీసుకుంటాం. అలాంటి వాటిల్లో చామ దుంప‌లు కూడా ఒక‌టి. ఇవి జిగురుగా, బంకంగా ఉంటాయి అనే కారణం చేత వీటిని తిన‌డానికి చాలా మంది ఇష్ట‌ప‌డ‌రు. కానీ చామ దుంప‌ల‌ను త‌ప్ప‌కుండా తినాలని నిపుణులు చెబుతున్నారు. వీటిలో అనేక రకాల విట‌మిన్స్, మిన‌రల్స్ తోపాటు ఔష‌ధ గుణాలు కూడా ఉంటాయి.
మాన్‌సూన్ సీజన్ వచ్చేసింది. మన ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి, అనారోగ్యానికి గురికాకుండా ఉండేందుకు మరియు రాబోయే వర్షపు జల్లులను ఆస్వాదించడానికి తీసుకునే ఆహారం పట్ల జాగ్రత్త వహించాలి. ఈ వాతావరణంలో వేడివేడి పకోడీలు, సమోసాలను తినాలని చాలామంది భావిస్తారు. అయితే కొన్ని రకాల ఆహారాలను తీసుకోకపోవడమే మంచిదని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.
సిటీలైఫ్ లో కొందరికి కనీసం బ్రేక్‌ఫాస్ట్ తినేందుకు కూడా సమయం చిక్కడం లేదు. ఇలాంటివారు చాల తక్కువసమయంలోనే పోహానుతయారు చేసుకోవచ్చు.ఇంట్లో అటుకులు, నిమ్మకాయ, పోపులు, పల్లీలు అందుబాటులో ఉంటే చాలు కేవలం 10 నిమిషాల్లో పోహా తయారవుతుంది. రుచికి రుచి, ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యం వుంటాయి
కొత్తిమీరను రోజూ మ‌నం అనేక రకాల వంట‌ల్లో వేస్తుంటాం. అయితే కొత్తిమీరతో రైస్ తయారు చేసుకుని తిన‌వ‌చ్చు. చాలా తక్కువ సమయంలో రుచిగా ఆరోగ్యంగా వుండే మరి కొత్తిమీర రైస్‌ను ఎలా తయారు చేయాలో, ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
Download app