Bitter Gourd Benefits: గుండె జబ్బులు, మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు, అర్థరైటిస్ షుగర్.. అన్నటికి ఒకటే మందు.. ‘ది గ్రేట్ కాకరకాయ’

Bitter Gourd Health Benefits, Nutrition and Uses: యూరిక్ యాసిడ్ ఎక్కువ కావడం వలన గుండె జబ్బులు, మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు, అర్థరైటిస్ వంటి వ్యాధులు వస్తాయి. షుగర్, యూరిక్ యాసిడ్ అనే వ్యాధులను నియంత్రించడానికి కాకరకాయను ఆహారంలో భాగం చేసుకోవాలి.

భారత దేశంలో ప్రజలు ఎక్కువగా యూరిక్ యాసిడ్ తో బాధపడుతున్నారు. శరీరంలో ప్యూరిన్ విచ్చిన్నం కావడం వలన యూరిక్ యాసిడ్ ఏర్పడుతుంది. ఇది ముందుగా రక్తంలో చేరి ఆతర్వాత మూత్రపిండాలకు చేరుతుంది. సాధారణంగా అయితే యూరిక్ యాసిడ్, శరీరం నుండి మూత్రం ద్వారా బయటకు వెళ్లిపోవాలి. కానీ శరీరం ద్వారా బయటకు వెళ్లనప్పుడు లోపలే పేరుకుపోతుంది. ఇలా పేరుకుపోయిన యూరిక్ యాసిడ్ మోకాళ్లలో మరియు జాయిట్స్ మధ్యన ఉన్న జాయింట్స్ ను తినేస్తుంది. దీంతో కాళ్ల నొప్పులు వస్తాయి. ఆతర్వాత మోకాళ్లు అరుగుతాయి. నడవడం కష్టంగా మారుతుంది.

ఈ కారణాల వల్ల శరీరంలో కీళ్ల నొప్పులు అధికం అవుతాయి. ఒక వయసు వచ్చేసరికి లేవడం కూర్చోవడం కూడా ఇబ్బందిగా మారుతుంది. యూరిక్ యాసిడ్ కారణంగా గుండె జబ్బులు, రక్తపోటు, మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు మరియు ఆర్థరైటిస్ వంటి వ్యాధులు కూడా రావచ్చు. ఇందువల్ల, దీనిని సకాలంలో నియంత్రించడం చాలా ముఖ్యం. అటువంటి పరిస్థితిలో, కాకరకాయ రసం తీసుకోవాలి. కాకరకాయను ఆహారంలో బాగం చేసుకోవాలి.

కాకరకాయ తినడం వలన యూరిక్ యాసిడ్ తగ్గుతుంది..

కాకరకాయలో ఔషధ గుణాలు సమృద్దిగా ఉన్నాయి. ఇందులో యూరిక్ యాసిడ్ ను షుగర్ ను కంట్రోల్ చేసే గుణాలు పుష్కలం. కాకరకాయలో ఇనుము, మెగ్నీషియం, పొటాషియం మరియు విటమిన్ సి, కాల్షియం, బీటా-కెరోటిన్ మరియు పొటాషియం మంచి మొత్తంలో ఉంటాయి.

ఇది మధుమేహంలో కూడా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.. 

కాకరకాయ మధుమేహానికి కూడా చాలా ప్రయోజనకరంగా పరిగణించబడుతుంది. కాకరకాయ చాలా రుచికరమైనది. ఇందులో విటమిన్లు A, C, బీటా-కెరోటిన్ మరియు ఇతర ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్ సమృద్ధిగా ఉంటుంది, దీని కారణంగా ఇది ఇన్సులిన్ లాగా పనిచేస్తుంది మరియు పెరుగుతున్న చక్కెర స్థాయిని నిర్వహిస్తుంది.

కాకరకాయను ఎలా తినాలి

ప్రతిరోజు ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో అర కప్పు కాకరకాయ రసం తాగవచ్చు. చేదును తొలగించడానికి కొద్దిగా నల్ల ఉప్పు లేదా నిమ్మకాయను జోడించవచ్చు. దీన్ని తాగడం షుగర్, ఆర్థరైటిస్‌కు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. దీంతోపాటుగా కాకరకాయతో కరీ చేసి తినవచ్చు.