Monsoon Diet : వర్షాకాలంలో తినకూడని ఆహారపదార్దాలు ఇవే..

Monsoon diet: మాన్‌సూన్ సీజన్ వచ్చేసింది. మన ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి, అనారోగ్యానికి గురికాకుండా ఉండేందుకు మరియు రాబోయే వర్షపు జల్లులను ఆస్వాదించడానికి తీసుకునే ఆహారం పట్ల జాగ్రత్త వహించాలి. ఈ వాతావరణంలో వేడివేడి పకోడీలు, సమోసాలను తినాలని చాలామంది భావిస్తారు. అయితే కొన్ని రకాల ఆహారాలను తీసుకోకపోవడమే మంచిదని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. అవి ఏమిటంటే

ఆకుపచ్చని కూరగాయలు..
సాధారణంగా, చాలా ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ఎంపిక, పాలకూర, బచ్చలికూర, క్యాబేజీ మరియు క్యాలీఫ్లవర్ వంటి ఆకు కూరలు వీలైనంత వరకు వర్షాకాలంలో తినకపోవడమే మంచింది . తేమవాతావరణం ఆకు కూరలు వివిధ రకాల బ్యాక్టీరియా మరియు శిలీంధ్రాలను కలిగివుంచేలా చేస్తుంది. ఒకవేళ వీటిని మీరు తప్పనిసరిగా తినాలంటే ఉప్పు నీటిలో వేయడం, కడగడం మరియు ఉడికించడం వంటివి చేయాలి

చేపలు..
వర్షాకాలంలో చేపలు వాటి శరీరంలో గుడ్లను కలిగి ఉంటాయి, వీటిని తిన్నప్పుడు కడుపు ఇన్ఫెక్షన్ లేదా తీవ్రమైన ఫుడ్ పాయిజనింగ్‌తో పాటు నీటి ద్వారా సంక్రమించే వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది.

నూనె పదార్దాలు..
వర్షాకాలంలో మానవ జీర్ణవ్యవస్థ పూర్తి సామర్థ్యంతో పనిచేయదు, అందువలన నూనెలో వేయించిన పదార్దాలను తింటే కడుపు ఉబ్బరం మరియు కడుపు నొప్పి వంటి గ్యాస్ట్రోనమికల్ సమస్యలకు దారి తీయవచ్చు. ఒకసారి వేయించిన నూనెను మళ్లీ ఉపయోగించడం విషపూరితం కావచ్చు. అందువలన వేపుడు పదార్దాలకు దూరంగావుంటే మంచిది.

కట్ చేసిన లేదా ఒలిచిన పండ్లు..
వర్షాకాలపు వాతావరణంలో స్వల్ప మార్పు వల్ల జలుబు వస్తుంది. ఫ్లూ అంటువ్యాధి గాలిని కలుషితం చేస్తుంది, ఫలితంగా ఇతరులకు కూడా ఫ్లూ వస్తుంది. అందువల్ల, ఎక్కువసేపు బహిరంగంగా ఉంచబడినది ఏదైనా కలుషితమయ్యే అవకాశం ఉంది.దానిని తినే వ్యక్తి అనారోగ్యానికి గురయ్యే అవకాశం ఉంది. కాబట్టి రోడ్డు పక్కన వ్యాపారులు కట్ చేసిన పండ్లను తినకపోవడం మంచింది.

స్ట్రీట్ ఫుడ్..
వర్షాకాలంలో స్ట్రీట్ ఫుడ్‌కు ఖచ్చితంగా దూరంగా ఉండాలి. ఎందుకంటే వీటితయారీలో ఉపయోగించే నీరు ఈ సీజన్‌లో వృద్ధి చెందే బ్యాక్టీరియాతో కలుషితమై సాధారణం కంటే ఎక్కువ కడుపు ఇన్‌ఫెక్షన్లకు కారణమవుతుంది వర్షాకాలంలో ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమ స్థాయిలు బ్యాక్టీరియా మరియు శిలీంధ్రాల పెరుగుదలకు సరైనవి నీటి ద్వారా వ్యాధులు సంక్రమించే ప్రమాదం ఉంది. కాబట్టి స్ట్రీట్ ఫుడ్ తినకుండా ఉండటమే ఉత్తమం.