బెల్ పెప్పర్స్ నిజంగా ఒక సూపర్ ఫుడ్. ఎందుకంటే ఇందులో అపిజెనిన్, లూపియోల్, లుటియోలిన్, క్వెర్సెటిన్ , క్యాప్సియేట్ వంటి క్యాన్సర్-పోరాట యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
ఎరుపు మరియు పసుపు వంటి అనేక రంగులలో లభిస్తుంది, బెల్ పెప్పర్‌లను స్వీట్ పెప్పర్స్ అని కూడా పిలుస్తారు.
ఉమ్మిలిఫర్‌లలో లుటిన్ , జియాక్సంతిన్ వంటి కెరోటినాయిడ్లు ఉంటాయి, ఇవి మన కళ్ళను ప్రకాశవంతంగా, ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి.
మిరపకాయల్లో ఫ్లేవనాయిడ్లతో సహా యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది ఆక్సీకరణ నష్టం నుండి శరీరాన్ని రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది.
మిరపకాయల గొప్ప ఎరుపు రంగుకు క్యాప్సాంటిన్ కారణం. క్యాప్సాంటిన్ ఒక శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్. ఇది UVA, UVB నష్టం నుండి చర్మాన్ని రక్షిస్తుంది.
మిరపకాయలలో విటమిన్ ఎ ,సి వంటి అనేక ముఖ్యమైన విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఈ విటమిన్లు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో , వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి.
మిరపకాయలు నిజానికి ఒక సూపర్ ఫుడ్. ఎందుకంటే ఇందులో అపిజెనిన్, లూపియోల్, లుటియోలిన్, క్వెర్సెటిన్, క్యాప్సియేట్ వంటి క్యాన్సర్-పోరాట యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
క్యాప్సికంలో లైకోపీన్, విటమిన్ సి ,ఎ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇవి ఫ్రీ రాడికల్స్ డ్యామేజీని నివారించడం ద్వారా మన గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.